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3月11日，青島市民政局養(yǎng)老服務(wù)處赴市北區(qū)遠(yuǎn)洋萬(wàn)和城智慧餐廳，創(chuàng)新采取“體驗(yàn)式”監(jiān)管方式，實(shí)地調(diào)研檢查老年助餐服務(wù)發(fā)展情況。通過(guò)與老年人同坐一張桌、同吃一鍋飯，變“檢查式”管理為“體驗(yàn)式”監(jiān)督，推動(dòng)養(yǎng)老服務(wù)質(zhì)量水平提升。

通過(guò)沉浸式體驗(yàn)、零距離溝通，調(diào)研組詳細(xì)收集了就餐老年人的意見(jiàn)和訴求，直觀感受了老年助餐機(jī)構(gòu)餐食品質(zhì)、飯菜價(jià)格以及環(huán)境衛(wèi)生等情況，要求老年助餐機(jī)構(gòu)在制作老年餐食時(shí)，要充分考慮老年人的生理特點(diǎn)、身體狀況、飲食禁忌和消費(fèi)能力，根據(jù)時(shí)令變化，制定葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的食譜，提供價(jià)格合理、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的套餐，不斷提升老年人就餐滿(mǎn)意度。

調(diào)研組詳細(xì)查看了老年助餐機(jī)構(gòu)食材進(jìn)貨、餐食準(zhǔn)備、廚房衛(wèi)生等情況，要求老年助餐機(jī)構(gòu)按照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查、問(wèn)題隱患整改、潛在風(fēng)險(xiǎn)報(bào)告等要求，加強(qiáng)人身安全、消防安全等方面的監(jiān)督管理，切實(shí)抓好老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)場(chǎng)所安全生產(chǎn)工作，讓老年人既吃得開(kāi)心、又吃得安心。

下一步，青島市民政局養(yǎng)老服務(wù)處將按照局黨組《開(kāi)展基層一線(xiàn)調(diào)研工作的實(shí)施方案》要求，將養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域“體驗(yàn)式”監(jiān)管與基層調(diào)研相結(jié)合，通過(guò)“與老人同吃一頓飯、共話(huà)家常事”的溫情方式，做好老年助餐服務(wù)的常態(tài)化跟蹤指導(dǎo)，主動(dòng)深入助餐機(jī)構(gòu)調(diào)研運(yùn)營(yíng)狀況、及時(shí)了解老年人助餐需求和體驗(yàn)，指導(dǎo)和幫助助餐機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)解決存在的突出困難，適時(shí)調(diào)整優(yōu)化相關(guān)政策舉措，將監(jiān)管觸角延伸至養(yǎng)老服務(wù)的“最后一米”，守護(hù)老年人的“幸福滋味”。

（來(lái)源：青島市民政局）