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端午佳節(jié)將至，粽子消費進入高峰期。 為保障節(jié)日期間食品安全，讓群眾吃上“放心粽”，近日，濟寧任城區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展端午節(jié)粽子專項檢查行動，嚴把粽子質(zhì)量關(guān)，筑牢食品安全防線。局觀音閣市場監(jiān)管所、局食品抽檢和特殊食品監(jiān)管科一起參加了檢查。

聚焦源頭管控，嚴格索證索票。 檢查中，執(zhí)法人員以商超、農(nóng)貿(mào)市場、糕點店等粽子銷售單位為重點，詳細查驗經(jīng)營者的進貨查驗制度落實情況，要求商家嚴格履行索證索票義務，確保粽子來源可追溯。重點檢查了粽子生產(chǎn)廠家及供貨商的營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證以及產(chǎn)品合格檢測報告等資質(zhì)文件，確保進貨渠道合法合規(guī)。

強化標簽檢查，規(guī)范包裝標識。 執(zhí)法人員對粽子外包裝的食品標簽標識進行了細致核查，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、配料表、貯存條件等信息是否完整規(guī)范，是否存在虛假標注或誤導性宣傳，嚴防“三無”產(chǎn)品、過期食品流入市場。

壓實主體責任，筑牢安全底線。 在檢查過程中，執(zhí)法人員還向經(jīng)營者宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)，督促商家嚴格落實食品安全主體責任，定期自查貨架商品，及時清理臨期產(chǎn)品，確保銷售的粽子新鮮安全。

任城區(qū)市場監(jiān)督管理局提醒廣大消費者：

1.選購粽子時，應選擇正規(guī)商超、市場等經(jīng)營場所；

2.注意查看包裝是否完整、標簽信息是否齊全；

3.散裝粽子需觀察存放環(huán)境是否清潔衛(wèi)生；

4.保留購物憑證，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題可撥打12315投訴舉報。

下一步，任城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強節(jié)前食品安全監(jiān)管，加大抽檢力度，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，全力營造安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境。

（來源：任城區(qū)市場監(jiān)管局）