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近日，沾化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法人員深入走訪全區(qū)停產(chǎn)停工的食品生產(chǎn)企業(yè)，全面指導(dǎo)企業(yè)停產(chǎn)期間的主體責(zé)任落實(shí)，并積極為企業(yè)發(fā)展統(tǒng)籌分析、出謀劃策。

一是檢查企業(yè)停產(chǎn)狀態(tài)。嚴(yán)格按照企業(yè)停產(chǎn)報(bào)告對(duì)企業(yè)停產(chǎn)和品種停產(chǎn)狀態(tài)進(jìn)行檢查，檢查企業(yè)在停產(chǎn)期間是否擅自進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)，重點(diǎn)檢查企業(yè)設(shè)備布局和工藝布局流程是否改變，設(shè)施設(shè)備是否進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，食品檢驗(yàn)室試劑是否過期、設(shè)備是否檢定校準(zhǔn)等問題。

二是分析企業(yè)停產(chǎn)因素。在檢查中與企業(yè)相關(guān)人員開展深入座談交流，重點(diǎn)分析導(dǎo)致企業(yè)停產(chǎn)的市場(chǎng)需求、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌效應(yīng)等因素，結(jié)合企業(yè)家夢(mèng)想工程，積極宣傳相關(guān)優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品專利創(chuàng)新、質(zhì)量體系申報(bào)等方面做出戰(zhàn)略調(diào)整，與企業(yè)共同謀劃企業(yè)復(fù)產(chǎn)前景。

三是明確企業(yè)復(fù)產(chǎn)要求。對(duì)申請(qǐng)復(fù)工的企業(yè)及時(shí)組織現(xiàn)場(chǎng)審核。同時(shí)要求企業(yè)復(fù)產(chǎn)后嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，做好從業(yè)人員及管理人員上崗前食品安全知識(shí)培訓(xùn)及考核工作，強(qiáng)化從業(yè)人員及管理人員的食品安全意識(shí)，全力消除食品安全隱患，扎實(shí)做好復(fù)產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作。

截止目前，該局通過對(duì)在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管和對(duì)停產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的定期巡查，逐步構(gòu)建了覆蓋“停產(chǎn)報(bào)備—過程監(jiān)管—復(fù)產(chǎn)核查—退出機(jī)制”的全鏈條監(jiān)管體系，在減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)與堅(jiān)守安全底線之間實(shí)現(xiàn)了“雙向平衡”。

（來源：沾化市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)）