為提升德州市食品安全風險監(jiān)測工作人員風險評估與研判能力,8月12日,德州市疾控中心成功舉辦2025年食品安全風險監(jiān)測采樣技術培訓班,全市11個縣市區(qū)疾控中心及天衢新區(qū)分管領導、部門負責人、采樣和樣品信息報送人員共50余人參加培訓。

培訓班重點對食品污染物及有害因素監(jiān)測采樣技術進行培訓,培訓內容包括前期監(jiān)測工作及結果分析,采樣、運輸、保存要求及樣品信息填報要點,2025年監(jiān)測計劃中化學污染物及微生物監(jiān)測項目解讀,并就監(jiān)測分析報告撰寫開展專家授課。

此次培訓班夯實了全市食品安全風險監(jiān)測和質量評價工作基礎,進一步提升了監(jiān)測能力與工作質量。下一步,德州市疾控中心將繼續(xù)以科研匠心守牢業(yè)務底線,持續(xù)推動食品安全風險監(jiān)測、風險評估工作再上新臺階。
(供稿單位:德州市疾控中心 王立友)
編輯:李新茹
審核:朱宏偉
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