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為切實提升企業(yè)食品安全管理水平和網(wǎng)絡輿情應對處置能力，9月1日，威海市市場監(jiān)管局聯(lián)合市委網(wǎng)信辦對家家悅集團開展專題培訓，會議采取線上線下同步進行，來自家家悅集團的區(qū)域總經(jīng)理、店長及內(nèi)部質(zhì)量管理人員共計1000余人參與培訓。

此次培訓針對連鎖商超在日常管理中存在的食品安全突出問題，結(jié)合問題高發(fā)環(huán)節(jié)和容易出現(xiàn)的網(wǎng)絡輿情，深入剖析發(fā)生根源，明確食品安全規(guī)范管理要求，引導商超加強內(nèi)部風險管控，開展網(wǎng)絡輿情風險研判，同時指導商超建立“總部+門店”的輿情監(jiān)測處置聯(lián)動機制，密切監(jiān)測網(wǎng)上輿情，確保第一時間發(fā)現(xiàn)、預警并處置到位。培訓現(xiàn)場，參訓人員還圍繞門店食品安全隱患排查、輿情應對措施等常見問題進行現(xiàn)場提問，通過專家指導與案例分享，形成了一系列可操作性強的解決方案。

下一步，威海市市場監(jiān)管局將進一步加大食品安全監(jiān)管力度，壓實主體責任，通過執(zhí)法檢查、分類指導、集中培訓、打造標桿等方式，全面規(guī)范提升全市食品經(jīng)營管理水平，守護百姓“舌尖上的安全”。

（來源：威海市場監(jiān)管微信公眾號）