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為加強全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員隊伍建設(shè)，切實提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平，強化日常監(jiān)管效能，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，近日，聊城市市場監(jiān)管局舉辦全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)會。全市餐飲服務(wù)食品安全檢查員共50余人參會。

聊城市市場監(jiān)管局餐飲科結(jié)合近期工作情況，對當(dāng)前監(jiān)管存在的重點難點、突出問題進(jìn)行通報，各監(jiān)管人員結(jié)合自身工作實際展開交流及經(jīng)驗分享。隨后，宣貫和解讀《集中用餐單位落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《山東省集中用餐單位餐飲服務(wù)食品安全管理辦法》兩項集中用餐單位相關(guān)要求，對集中用餐單位食品安全主體責(zé)任落實要點、常見問題、管理規(guī)范等內(nèi)容開展培訓(xùn)。最后，對參會人員開展集中考核，進(jìn)一步鞏固培訓(xùn)實效。

此次培訓(xùn)進(jìn)一步增強了全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)，提升了全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平。下一步，市場監(jiān)管部門將不斷完善監(jiān)管機制，創(chuàng)新監(jiān)管方式，切實提升全市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管水平，為廣大人民群眾營造一個安全、放心、健康的餐飲消費環(huán)境。

（來源：聊城市場監(jiān)管微信公眾號）