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春節(jié)臨近，生鮮肉進入消費高峰期，為進一步規(guī)范節(jié)日期間市場銷售秩序，切實守護群眾“舌尖上的安全”，今晨3:00，日照市市場監(jiān)管局聯(lián)合市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展執(zhí)法行動。

凌晨3:30至8:00，正是生鮮肉交易最繁忙的時段。執(zhí)法隊伍對市場生鮮肉交易專區(qū)、經(jīng)營攤位、臨時卸貨點實現(xiàn)全方位排查，全面檢查經(jīng)營戶、運輸從業(yè)者及市場開辦單位落實主體責任情況，緊盯進貨、運輸、銷售全鏈條關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點核查資質(zhì)證明、進貨溯源、質(zhì)量安全等內(nèi)容，嚴打無證經(jīng)營、私屠濫宰、肉品注水、銷售來源不明肉品等違法行為，現(xiàn)場督促經(jīng)營戶嚴格落實索證索票、進貨查驗制度，從源頭守住肉品安全底線。市質(zhì)檢院檢測人員同步開展樣本采集、密封送檢，以專業(yè)力量為執(zhí)法行動提供技術(shù)保障。

針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法部門依法當場處置：對臺賬不規(guī)范等輕微問題，責令立即整改、現(xiàn)場清零；對銷售來源不明肉品等違法行為，果斷采取下架停售、查封扣押等措施；涉嫌犯罪的線索，第一時間移送公安機關(guān)。

此次行動檢查生鮮肉經(jīng)營主體6家、水產(chǎn)品經(jīng)營者2家，排查各類問題3處，責令當場整改1家，現(xiàn)場開展抽檢12批次，進一步壓實市場開辦方和經(jīng)營戶食品安全主體責任。

下一步，日照市將進一步健全生鮮肉市場聯(lián)合執(zhí)法機制，保持對生鮮肉違法違規(guī)行為露頭就打。同時，暢通社會監(jiān)督渠道，全力構(gòu)建部門監(jiān)管、市場自律、社會監(jiān)督的共治格局，以最嚴監(jiān)管守護市民餐桌安全，讓群眾買得放心、吃得安心！

（來源：日照市場監(jiān)管微信公眾號）