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為進(jìn)一步提高餐飲單位反餐飲浪費(fèi)意識(shí)，沾化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)餐飲行業(yè)開展厲行勤儉節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)行動(dòng)，不斷提升廣大群眾勤儉節(jié)約意識(shí)，營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。

一是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。在“3·15”國際消費(fèi)者權(quán)益日、兩會(huì)等重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，圍繞餐飲店、外賣平臺(tái)、學(xué)校食堂、單位食堂等重點(diǎn)區(qū)域，積極開展反餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，累計(jì)張貼宣傳資料2000余份。

二是加強(qiáng)重點(diǎn)指導(dǎo)。堅(jiān)持把開展厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)作為餐飲業(yè)常態(tài)化管理的重要任務(wù)，指導(dǎo)督促全區(qū)餐飲服務(wù)單位將反對(duì)餐飲浪費(fèi)行為納入到餐飲服務(wù)的全過程，主動(dòng)提供剩菜打包服務(wù)、主動(dòng)提醒消費(fèi)者合理點(diǎn)餐等措施，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，通過自我承諾、自我聲明等形式履行制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任。

三是加強(qiáng)檢查督導(dǎo)。積極制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂以及美團(tuán)、餓了么網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)的執(zhí)法檢查，重點(diǎn)查處糾正未主動(dòng)提示、誘導(dǎo)點(diǎn)餐等違法行為。截至目前，督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾100余家次，監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者300家次，下達(dá)責(zé)令改正通知書37份。

下一步，沾化區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)宣傳指導(dǎo)，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位自覺倡導(dǎo)文明、科學(xué)、健康的飲食習(xí)慣，繼續(xù)加大執(zhí)法力度，杜絕舌尖上的浪費(fèi)。